Faire une fausse route c’est « avaler de travers ».

Pour l’éviter il est important de bien installer le malade en position assise.

Utiliser des eaux gélifiées, des sorbets ou de la glace pilée ou des boissons gazeifiées (type coca), et donner le plus possible à boire en dehors des repas.

Rechercher la texture qui donne le moins de fausse route : liquide, semi-liquide, épais ou solide.

Eviter les aliments secs et qui font des miettes (biscottes, biscuits secs).

Privilégier les aliments à texture douce, lisse et uniforme comme : potages épais, veloutés, fromages à pâte molle, yaourts, flans, purées de légume, œufs …

Supprimer les aliments contenant des petits morceaux (riz, petits pois).

Boire avec une paille ou à la cuillère.

Il existe des produits en pharmacie pour épaissir tous les liquides (café, thé, jus de fruits, eau, potage…).

Demander des recettes à la diététicienne.

Si les fausses routes se répètent en parler au médecin. L’aide d’une orthophoniste peut aussi être demandée.